Pudingin En Fit Hali - Chia Puding

TATLI KRİZİNİN COOL KURTARICISI!

Bazen sadece bir kaşıkla başlayan serüven, bir kase huzurla biter… İşte karşında; bir sabah, bir ara öğün ya da tatlı krizi anında en cool kurtarıcın:

Malzemeler (2 porsiyon):

• 4 yemek kaşığı chia tohumu

• 1 su bardağı badem sütü (veya hindistan cevizi sütü)

• 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu ya da hurma özü

• 1 avuç karışık orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini)

• 1 yemek kaşığı su + 1 çay kaşığı limon suyu

• 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

• Üzeri için: 1 yemek kaşığı yoğurt ya da quark, taze meyve dilimleri

Yapılışı:

1. Chia tohumlarını süt, tatlandırıcı ve vanilyayla karıştır. 10 dakika beklet, sonra tekrar karıştır. Ardından buzdolabına kaldır, en az 3 saat (tercihen gece boyu) beklet.

2. Orman meyvelerini 1 yemek kaşığı su ve limon suyuyla birlikte bir tavada 3-4 dakika kadar pişir, jöle kıvamına gelsin.

3. Soğuyan chia pudinginin üzerine bu jöleyi dök.

4. En üste yoğurt veya quark ekleyip meyvelerle süsle.

5. Soğuk soğuk kaşıklarken “ne yiyorum ben böyle” dedirtecek kadar ferah ve hafif!